2026年1月の食いしん坊日記

 

2026年が始まったと思ったら、あっという間に1月が終わろうとしております💦💦

出遅れましたが、皆様、本年もどうぞよろしくお願いします。

 

2026年最初の連休は、長岡方面へドライブに行ってきました。

その目的は・・・・

 

長岡市和島にある廃校になった木造の小学校をリノベーションした、

和島トゥー・ル・モンド施設内にあるレストラン「Bague（バーグ）」さんのランチです！

何度か利用させてもらっているお気に入りのレストランで、

地元の食材を使った美味しいお料理と、素敵なサービスが魅力です。

個人的にお料理にふんだんに使われているお野菜がお気に入りで、

特にメイン料理と共に出てくるグリル野菜は絶品！

「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と思わせてくれる、お勧めのレストランです。

人気店の為、事前にHPの予約状況をご確認の上、訪問をお勧めします♪

 

 

それでは今月頂きました差し入れをご紹介させてください。

こちらはI様より頂きました、新宿中村屋様の「逸品カステラ」です。

エグロワイヤルという高級卵の黄身の割合を多く使用しているとのことで、

生地の色が濃く、卵風味が濃厚な贅沢なカステラでした！

ふわふわでとっても美味しかったです。

いつも素敵な差し入れ、I様ありがとうございました。

 

市内も久しぶりの積雪となりましたね。

皆様、どうぞ無理のないようお過ごし下さい。